Ingredienti :
dosi per 4 persone: 130 G Grissini, 4 Biscotti Amaretti, 2 Cucchiai Farina, 2 Uova, 1 Cucchiaio Brandy, 45 Cl Panna Liquida, Olio D'oliva, 3 Cucchiai Zucchero Vanigliato, SalePreparazione :
Pestare amaretti e grissini e amalgamarvi farina, sale, uova sbattute, panna liquida e brandy, poi rimescolare il composto che dovra risultare denso. Far scaldare l'olio e versarvi il composto a cucchiaiate; sgocciolare le frittelle a mano a mano che saranno ben dorate e deporle su carta assorbente. Cospargere di zucchero vanigliato e servire. |
